010.調理師学校へ行った訳

ずいぶん前の話ですが日本で全日制の調理師学校へ行ってました。さすがに今からは体力が大変なのであの時行っててよかったって本当に思います。その頃のお話とか、南フランスに暮らしていた時に行ってたマルシェなどのお料理にまつわるお話をしています。

【ナターシャライブ】
9月14日(金)東京ライブ 19時オープン 19時半スタート
都立大学駅すぐ「 ジャミン」

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009.スパイス料理とシンガポール時代のランチ

夏の暑さを吹っ飛ばすスパイス料理の話から、シンガポール時代に同僚と毎日食べていたホーカーズ(屋台)のランチのお話、オフィスのお話などをしています。

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008.ただいま作曲中

人生初の弦楽四重奏の作曲中に煮詰まったので気分転換に録音しました。弦楽器は全く触ったことのない楽器なのでバイオリンのレッスンを受けた話、今まで歌詞のあるものを作ってきたのだけど、最近作っている曲は歌詞なしの曲。作る時に違うなあって思うこと、そして現在取り掛かっている作品などのお話をしています。

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